เจาะลึก 9 อุตสาหกรรม (Industry) สร้างสรรค์โลกยุคปัจจุบันที่สามารถสร้างมูลค่าได้มหาศาล ซึ่งตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปตามไลฟ์สไตล์ของพฤติกรรมมนุษย์ในปี 2561
9 Industry สร้างสรรค์ของโลกที่สามารถสร้างมูลค่าได้
กิตติรัตน์ ปิติพานิช รักษาการผู้อำนวยการศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ (TCDC) กล่าวว่า กระแสโลกที่เปลี่ยนผันในทุกปีส่งผลกระทบโดยตรงต่อแนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภค อันนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจ ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ ในฐานะศูนย์กลางแห่งการจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ให้สังคมไทย
จึงได้ทำการรวบรวมข้อมูลเทรนด์ใหญ่ของโลก กระแสโลก ศึกษาวิจัย และสรุปสู่การประยุกต์ใช้จริงทางธุรกิจและในชีวิตประจำวันเพื่อเผยแพร่ความรู้ที่เป็นประโยชน์แก่สังคมไทย โดยในปีนี้ ได้ทำการเจาะลึกถึง 9 อุตสาหกรรมสร้างสรรค์ของโลกยุคปัจจุบัน ที่สามารถสร้างมูลค่าได้มหาศาล และเป็นที่นิยมของกระแสโลก ดังนี้
ศิลปะและหัตถกรรม (Art & Craft)
สินค้าหมวดหมู่งานฝีมือและหัตถกรรมของประเทศไทย สร้างมูลค่าถึง 87,306 ล้านบาท ในปี 2557 เมื่อนำมาผนวกกับทิศทางเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของประเทศไทยในปัจจุบันแล้วนั้น อุตสาหกรรมศิลปะและหัตถกรรมจะเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีความโดดเด่น
โดยต้องเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการใช้ประโยชน์จากจุดเด่นของแต่ละภูมิภาค ประสานกระบวนการผลิตแบบใหม่เข้ากับทักษะฝีมือดั้งเดิมอย่างเข้าใจ ซึ่งสินค้าศิลปะและหัตถกรรมนี้สามารถตอบโจทย์กระแสโลกที่หันมาให้ความนิยมกับสินค้าดีไอวายได้อย่างดีเยี่ยม
ความงามและแฟชั่น (Beauty & Fashion)
ประเทศไทยมีอุ
อย่างไรก็ตามทั้งอุ
หรือแม้แต่แฟชั่นที่ใช้คำพูดหรื
สุขภาพและความเป็นอยู่ (Health & Wellbeing)
ตลาด สินค้าและธุรกิจบริการสุ
เมื่อผนวกกับธุรกิจด้
การขนส่งและวิวัฒนาการของเทคโนโลยีท่องอวกาศ (Transport & Space)
ในปี 2559 ที่ผ่านมาถือเป็นจุดเปลี่ยนด้
ซึ่งสำหรับประเทศไทยใน ครึ่งปี
สิ่งที่อุตสาหกรรมไทยควรทำคือ การสร้างระบบนิเวศและวางโครงสร้
อุตสาหกรรมค้าปลีก (Retail)
พฤติกรรมและทัศนคติของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปทำให้ร้านค้าปลีกทั่วโลกปิดตัวลงเป็นจำนวนมาก สำหรับอุตสาหกรรมร้านค้าปลีกในไทยเองก็ต้องปรับตัวครั้งใหญ่ เมื่อผู้บริโภคหันมาซื้อผ่านอีคอมเมิร์ซมากขึ้น จนทำให้มูลค่าการซื้อขายออนไลน์เติบโตขึ้นมากกว่า 100%
ในขณะที่ยอดซื้อสินค้าจากร้านค้าที่มีหน้าร้านเติบโตเพียง 10% ทำให้มูลค่าธุรกิจอีคอมเมิร์ซในประเทศไทยมีมูลค่าถึงราวๆ 3 ล้านบาท ฉะนั้นแล้วธุรกิจค้าปลีกต้องเร่งปรับตัว อาทิ เน้นการสร้างประสบการณ์ร่วมระหว่างลูกค้ากับแบรนด์ หรือแม้แต่การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีต่างๆ เข้ามาอำนวยความสะดวกผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น
ท่องเที่ยว (Travel)
อุตสาหกรรมการท่องเที่
พร้อมคาดการณ์ว่าอุ
สถาปัตยกรรมและการตกแต่ง (Architecture & Decoration)
กระแสโลกทางด้านอุตสาหกรรมสถาปั
และอีกหนึ่งกระแสสำคัญคือ การออกแบบแบบมัลติฟังก์ชั่น (Multi-function) เพื่อรองรับการใช้งานอย่
สื่อและความบันเทิง (Media & Entertainment)
ในยุคของโซเชียลมีเดียปัจจุบัน อุตสาหกรรมสื่อและความบันเทิงมี
และเสพข้อมูลบนหน้าจอมากขึ้
อาหาร (Food)
จากเทรนด์ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับการเลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพ ที่สร้างมูลค่ากว่า 1 ล้านล้านเหรียญสหรัฐ ในปี 2560 จนมาถึงกระแส ฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร (Farm to Table) อาหารออร์แกนิก (Organic) และบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก (Sustainable Packaging)
ทำให้ธุรกิจอาหารที่จะเกิดในปี 2561 ต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและจิตใจควบคู่กัน นอกจากนี้กระแสจากโลกโซเชียลมีเดียในรูปแบบ ฟู้ดเน็ทเวิร์ค (Food Network) หรือการแชร์เมนูและประสบการณ์ทำอาหารบนโลกออนไลน์ ทำให้ผู้บริโภคหันมาทำอาหารเพื่อบริโภคเองมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ทั้งหมดนี้เป็นเพียงสิ่งที่เกิดขึ้นจากการสรุปที่ทางศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ (TCDC) ได้ทำการศึกษาวิจัย ซึ่งจะเห็นได้ว่าเทคโนโลยีกำลังเข้าไปเปลี่ยนรูปแบบการดำเนินกิจกรรมเดิมๆ และส่งผลกระทบอย่างรวดเร็ว รุนแรง จึงเป็นที่น่าสนใจว่าภายในปีนี้ อิมแพคจากเทคโนโลยีนั้นจะทำให้ธุรกิจในอุตสาหกรรมต่างๆ อยู่รอดเหลืออีกกี่ราย หากไม่เร่งปรับตัว
ที่มาของข้อมูล:
- เจาะเทรนด์โลก 2018 IN/TO the future (INdividual and TOgether with the New State of Mind) ดาวน์โหลดฟรี!
ส่วนขยาย
* บทความนี้เรียบเรียงขึ้นเพื่อวิเคราะห์ในแง่มุมที่น่าสนใจ ไม่มีวัตถุมุ่งเพื่อโจมตี หน่วยงานใดหน่วยงานหนึ่ง
** Compose : ชลัมพ์ ศุภวาที (Editors and Reporters)
สามารถกดติดตาม ข่าวสาร และบทความทางด้านเทคโนโลยี ของเราได้ที่
